Episode description
3 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetés chaque année en France. Pour tenter de réduire ce chiffre, la startup Topinamour récolte des produits végétaux qui ne sont pas au bon calibrage pour être distribués dans les circuits traditionnels. Pour en faire des produits transformés. Un moyen également pour les agriculteurs d’avoir un complément de revenu.
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