Episode description
Lumière sur la jeune entreprise La Clayette, qui propose des produits locaux en libre-service. Sur place, des casiers tiennent les fruits, les légumes ou encore les œufs au frais, à récupérer sans commande. L’entreprise s’est par exemple installée dans un ancien kiosque à journaux à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : il suffit d’ouvrir un casier, d’en sortir la clayette (petit cageot ici en peuplier) et de récupérer les produits qu’elle contient. De quoi démocratiser le circuit court ?
-----------------------------------------------------------------------
SMART IMPACT - Le magazine de l’économie durable et responsable
SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.